Isi kandungan:
Video: ❶ Cara Membuat Keju Kotej Paskah
2024 Pengarang: Madeline Holiday | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 19:09
Curd Easter adalah hidangan Paskah tradisional Rusia. Pasta keju kotej yang enak dengan vanila, kismis, badam atau buah manisan akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan. Lokasi: Lokasi:
Anda perlu
- Paskah Vanila:
- 800 g keju kotej;
- 100 g krim masam;
- 200 g gula;
- 2 biji telur;
- 100 g mentega;
- 0.25 g vanillin.
- Paskah kacang Kismis:
- 600 g keju kotej;
- 4 biji telur;
- 200 g mentega;
- 400 g krim masam;
- 1/2 cawan badam
- 1 cawan kismis tanpa biji
- 6 sudu teh lemon lemon
- 1/4 sudu teh vanillin
Prinsip memasak Paskah sebenar adalah berdasarkan mencampurkan produk mengikut urutan tertentu dan kemudian mendidihnya dengan api kecil. Hidangan siap harus bertahan selama 12-48 jam, bergantung pada resipi - hanya selepas itu Paskah akan memperoleh konsistensinya.
Pilih produk yang berkualiti. Perhatikan keju kotej. Untuk Paskah, produk halus, buatan sendiri atau komersial dengan gandum rendah bersaiz sesuai.
Tumbuk dadih ke dalam pes dalam mangkuk yang dalam. Masukkan 50 g gula ke dalamnya dan kacau rata. Masukkan mentega dan krim masam ke dalam campuran, gosokkan semuanya dengan baik.
Dalam mangkuk yang terpisah, pukul telur dengan baki gula. Tuangkan campuran telur ke dalam jus curd dan hancurkan semuanya sehingga sebati. Masukkan semuanya ke dalam periuk, letakkan dengan api kecil dan, kacau, panaskan sehingga gelembung muncul di permukaan.
lima
Keluarkan periuk dari dapur, masukkan vanillin dan kacau campuran dengan baik. Sejukkan dengan meletakkannya di dalam peti sejuk, masukkan ke dalam serbet linen bersih dan letakkan di dalam dulang kayu atau plastik khas selama 12-15 jam. Selepas itu, angkat Paskah dengan teliti dari acuan dan letakkan di atas pinggan mangkuk. Biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Paskah kacang kismis juga sangat enak. Untuk menyediakannya, kisar keju kotej, tambahkan mentega dan krim masam ke dalamnya, gaul rata. Dalam mangkuk yang terpisah, kisar telur dan gula menjadi putih, tambahkan ke dadih dan kacau lagi.
Kacau badam dengan air mendidih, kupas dan potong kasar. Urutkan kismis, bilas dengan baik dan keringkan. Masukkan buah dan kacang ke dalam campuran dadih, kacau dan pindahkan ke periuk. Masak, kacau sekali-sekala, dengan air panas atau air yang sangat rendah selama kira-kira satu jam, pastikan campuran tidak mendidih.
Keluarkan jisim curd yang telah siap dari api dan masukkan vanillin dan kulit lemon. Kacau campuran dan sejuk di atas ais atau di dalam peti sejuk. Masukkan ke dalam serbet linen dan letakkan di dalam acuan atau di bawah penekan selama 20 jam.
Disyorkan:
❶ Cara Membuat Topeng Muka Dari Keju Kotej
Keju kotej segar melembapkan dan menyuburkan kulit dengan baik, menjadikan warna dan kelegaan. Bergantung pada jenis kulit, pelbagai bahan berguna dapat ditambahkan ke alas curd - jus lemon, larutan minyak
Airy Produk Tenusu: Krim Masam, Keju Kotej, Keju
Susu adalah minuman yang tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Susu lembu digunakan dalam penyediaan puluhan produk makanan. Popularitinya adalah kerana kandungan yang berharga untuk pertumbuhan dan
❶ Cara Membuat Keju Dari Keju Kotej
Keju buatan sendiri yang diperbuat daripada keju kotej adalah produk yang sihat, berkhasiat dan enak. Pengeluarannya tidak memerlukan kos, masa dan usaha yang besar. Tetapi saudara-mara dan rakan-rakan akan berterima kasih kepada anda
❶ Resipi Untuk Kek Keju Diraja Yang Lazat Dengan Keju Kotej
Kek keju diraja dengan keju kotej adalah pencuci mulut yang lazat. Tidak diperlukan adunan ragi untuk membuatnya, jadi masak dengan cepat. Pastri ini berbeza dengan kek keju biasa
❶ Resipi Untuk Kek Keju Dengan Keju Kotej
Vatrushka adalah hidangan kebangsaan masakan Rusia dan Ukraine. Sejarahnya bermula pada zaman Slavia kuno. Dalam bentuknya, ia menyerupai tortilla bulat, yang sempurna