❶ Bagaimana Memilih Tembikai?

❶ Bagaimana Memilih Tembikai?
❶ Bagaimana Memilih Tembikai?

Video: ❶ Bagaimana Memilih Tembikai?

Video: ❶ Bagaimana Memilih Tembikai?
Video: 8 Tip Memilih Buah Tembikai 2024, Mac
Anonim
Bagaimana memilih tembikai?
Bagaimana memilih tembikai?

Tembikai telah mendapat populariti yang luar biasa kerana rasa musim panasnya yang halus, menyegarkan dan benar-benar. Lebih daripada satu buku telah ditulis mengenai tembikai dan khasiatnya yang bermanfaat. Ubat rasmi mengesyorkannya sebagai sumber vitamin dan kalium, dan ubat bukan tradisional sebagai ubat untuk semua penyakit. Tetapi bagaimana memilih semangka yang benar-benar enak dan sihat? Lokasi: Lokasi: Semasa memilih semangka, ingatlah bahawa ia adalah tetamu bermusim di meja kami. Oleh itu, pembelian tembikai pada awal musim panas harus dilakukan dengan berhati-hati. Buah-buahan seperti itu, sebagai peraturan, dibekalkan dari negara-negara di rantau Asia Tengah dan sejumlah besar baja nitrogen digunakan dalam penanamannya, yang mempengaruhi kualiti semangka secara negatif dan dapat membahayakannya untuk kesihatan. Tembikai paling selamat ditanam oleh pengeluar Rusianamun, kerana keadaan cuaca, tidak perlu menunggu penampilan mereka di pasaran lebih awal dari pertengahan bulan Julai.

Kaedah pengangkutan tidak kurang pentingnya untuk semangka. Oleh itu, tembikai yang dihantar dengan cuai, di kerak bumi yang terdapat kerosakan dan penyok, tidak layak dibeli. Bahaya semangka seperti itu ialah bakteria berbahaya menembusi retakan dan penyok ke dalam pulpa buah yang dapat dimakan, yang terdapat di dalamnya tempat pembiakan yang sangat baik.

Semasa memilih tembikai yang sesuai dari kumpulan, harus diingat bahawa semangka terkecil mungkin belum masak, dan spesimen terbesar, sebaliknya, terlalu masak. Bubur tembikai yang terlalu masak secara beransur-ansur mula memerah dan buah-buahan seperti itu menjadi berbahaya bagi kesihatan.

Kriteria yang sama pentingnya dalam memilih semangka adalah "ekor" nya, yang merupakan sisa batang di mana ia tumbuh. Semasa masih di tembikai, batang semangka masak mulai kering secara semula jadi dan buahnya mudah dikeluarkan dengan sisa batang kering. Sekiranya batang tembikai yang dipilih berwarna hijau terang dan berair, maka "minke" seperti itu tidak boleh dipanen. Juga, pada buah yang belum masak, batangnya mungkin tidak ada sama sekali, kerana ia putus ketika tembikai terkoyak dari sangkar utama.

Tembikai berkualiti baik mempunyai warna yang tepat, yang kecerahan biasanya bergantung pada ragamnya. Tetapi pada tembikai masak, garis-garisnya diserlahkan dengan cukup terang. Juga, bintik kuning pada kulit semangka, yang terbentuk kerana bersentuhan dengan tanah, juga cerah.

Bubur semangka masak mudah rapuh, rapuh, dan biji-bijian berwarna coklat gelap atau hitam. Buah masak mestilah agak lebih ringan daripada buahnya dan sifat renyah ketika diperah dari sisi.

Oleh kerana pembekal tembikai yang tidak boleh dipercayai kadang-kadang menggunakan warna buatan yang disuntikkan melalui jarum suntik ke dalam pulpa, anda harus sedar bahawa buah-buahan seperti itu dapat menimbulkan bahaya yang meningkat. Tetapi kehadiran warna tiruan mudah dikenali. Bahkan sebilangan kecil bubur semangka seperti itu, jatuh ke dalam segelas air, memberikan warna merah terang yang tidak wajar ke seluruh cairan.

Pengarang: Geo

Disyorkan: